טחונים · GRASS-FINISHED

בשר טחון

₪99.9 לק"ג

מארז (1 ק"ג)
₪99.90 ליחידה

המשקל משוער. המחיר הסופי לפי המשקל בפועל.

בהוספה לעגלה תבחרו עיר ותאריך משלוח

100% עשב, בלי דגנים
ללא אנטיביוטיקה והורמונים
ארוז בוואקום ומוקפא
רכב קירור עד הבית

על הנתח

בשר טחון מנתחים מעורבים באחוז שומן של 15-20%

מתאים למגוון רחב של מנות. אידיאלי להכנת המבורגרים, קבבים, קציצות, רטבים ותבשילים.

הבשר מגיע מפרות אשר מקורן במרעה חופשי לכל אורך חייהן וניזונו מעשב בלבד - 100% grass fed & finished

המוצר מגיע קפוא

איך מכינים

• להמבורגרים, קציצות, קבבים ורטבים. לערבב בעדינות ולא ללוש יותר מדי, כדי שהקציצות יישארו רכות.
• המבורגר: 150–200 גרם לקציצה, מלח רק רגע לפני הצלייה, גריל לוהט 3–4 דקות לכל צד.
• בשר טחון צריך להגיע ל-71° במרכז.

משלוח, הקפאה ושמירה

הבשר נארז בוואקום ומוקפא מיד אחרי החיתוך. במקפיא הוא נשמר חודשים בלי לאבד איכות. ההזמנה מגיעה ברכב קירור בתאריך שבחרתם.

טיפ להפשרה: להעביר למקרר יום לפני, באריזת הוואקום.