מקוצבים · GRASS-FINISHED

ספיידר סטייק

₪159.9 לק"ג

יחידה (כ-400 גרם)
₪63.96 ליחידה

המשקל משוער. המחיר הסופי לפי המשקל בפועל.

בהוספה לעגלה תבחרו עיר ותאריך משלוח

100% עשב, בלי דגנים
ללא אנטיביוטיקה והורמונים
ארוז בוואקום ומוקפא
רכב קירור עד הבית

על הנתח

ספיידר סטייק הוא נתח קטן וייחודי שמגיע מאזור האגן של הבקר, עם שיוש טבעי שמעניק לו עסיסיות וטעם עשיר.

מומלץ לצלייה מהירה על האש בחום גבוה.

הבשר מגיע מפרות אשר מקורן במרעה חופשי לכל אורך חייהן וניזונו מעשב בלבד - 100% grass fed & finished

המוצר מגיע קפוא

איך מכינים

• סטייק קטן ורך: צלייה מהירה על אש חזקה מאוד, 2–3 דקות לכל צד.
• מעולה בשלמותו על הגריל, עם מלח גס בלבד.
• מידת עשייה מומלצת: מדיום-רייר (54–56° במרכז). בקר שגדל על עשב רזה יותר ומתבשל מהר יותר, לכן כדאי להוריד מהאש מעט מוקדם.
• לתת לנוח 5–10 דקות לפני החיתוך.

משלוח, הקפאה ושמירה

הבשר נארז בוואקום ומוקפא מיד אחרי החיתוך. במקפיא הוא נשמר חודשים בלי לאבד איכות. ההזמנה מגיעה ברכב קירור בתאריך שבחרתם.

טיפ להפשרה: להעביר למקרר יום לפני, באריזת הוואקום.