איברי פנים · GRASS-FINISHED

לשון

₪109.9 לק"ג

יחידה (כ-1.5 ק"ג)
₪164.85 ליחידה

המשקל משוער. המחיר הסופי לפי המשקל בפועל.

בהוספה לעגלה תבחרו עיר ותאריך משלוח

100% עשב, בלי דגנים
ללא אנטיביוטיקה והורמונים
ארוז בוואקום ומוקפא
רכב קירור עד הבית

על הנתח

נתח פנימי בעל מרקם בשרני ועדין, עם טעם עשיר ומלא.

מתאים במיוחד לבישול ארוך ואיטי

הבשר מגיע מפרות אשר מקורן במרעה חופשי לכל אורך חייהן וניזונו מעשב בלבד - 100% grass fed & finished

המוצר מגיע קפוא

איך מכינים

• לבשל במים עם בצל, עלי דפנה ופלפל שחור, על אש נמוכה 3–3.5 שעות, עד שהלשון רכה.
• לקלף את הקליפה החיצונית כשהיא עדיין חמה.
• לפרוס ולהגיש ברוטב פטריות, רוטב עגבניות או קר בכריך.

משלוח, הקפאה ושמירה

הבשר נארז בוואקום ומוקפא מיד אחרי החיתוך. במקפיא הוא נשמר חודשים בלי לאבד איכות. ההזמנה מגיעה ברכב קירור בתאריך שבחרתם.

טיפ להפשרה: להעביר למקרר יום לפני, באריזת הוואקום.