איברי פנים · GRASS-FINISHED

לחי

₪66.6 לק"ג

יחידה (כ-1 ק"ג)
₪99.90 ליחידה

המשקל משוער. המחיר הסופי לפי המשקל בפועל.

בהוספה לעגלה תבחרו עיר ותאריך משלוח

100% עשב, בלי דגנים
ללא אנטיביוטיקה והורמונים
ארוז בוואקום ומוקפא
רכב קירור עד הבית

על הנתח

נתח שרירי ועשיר ברקמות חיבור,קולגן ובעל טעם עמוק.

מתאים במיוחד לבישול ארוך ואיטי, שלאחריו הבשר הופך לרך, עסיסי ונימוח.

הבשר מגיע מפרות אשר מקורן במרעה חופשי לכל אורך חייהן וניזונו מעשב בלבד - 100% grass fed & finished

המוצר מגיע קפוא

איך מכינים

• בישול ארוך: להשחים, להוסיף יין אדום, ציר ובצל, ולבשל על אש נמוכה 3–4 שעות או בתנור ב-150°.
• מוכן כשהבשר מתפרק במזלג. הרוטב יוצא סמיך ומבריק.
• מושלם עם פירה.

משלוח, הקפאה ושמירה

הבשר נארז בוואקום ומוקפא מיד אחרי החיתוך. במקפיא הוא נשמר חודשים בלי לאבד איכות. ההזמנה מגיעה ברכב קירור בתאריך שבחרתם.

טיפ להפשרה: להעביר למקרר יום לפני, באריזת הוואקום.