טחול

איבר פנים בעל מרקם רך וטעם בשרי ייחודי, מתאים במיוחד למי שמחפש טעמים עמוקים ואופי קולינרי ייחודי.

מתאים בעיקר לבישול ארוך, שמרכך את המרקם ומעמיק את הטעם. מתאים גם למילוי, צלייה על האש ובישול בתבשילים מסורתיים.

הבשר מגיע מפרות אשר מקורן במרעה חופשי לכל אורך חייהן וניזונו מעשב בלבד - 100% grass fed & finished

המוצר מגיע קפוא

הבשר נארז בוואקום ומוקפא מיד אחרי החיתוך. במקפיא הוא נשמר חודשים בלי לאבד איכות. ההזמנה מגיעה ברכב קירור בתאריך שבחרתם.

טיפ להפשרה: להעביר למקרר יום לפני, באריזת הוואקום.